Mau Usaha di Bidang Kuliner? Ini Dia Panduan Sertifikasi Halal untuk UMKM dari Evervista

 

“Mi, stop!” Teriak si bungsu yang berusia 5 tahun.

“Kenapa, dek?” tanyaku.

“Mi, kalau mau beli makanan harus lihat logo halalnya.” Ucap si bungsu sambil menunjuk bungkus kemasan di sebuah mini market.

“Adek tahu dimana tentang halal?” Tanyaku lagi.

“Di youtube, hati-hati takutnya ada B*B* nya, lho!” Jawab Aksara.

 

Rasanya bagai "disentil" anak sendiri, kini saya harus pilah-pilih dan selektif ketika membeli sebuah produk, pastikan ada SERTIFIKAT HALAL melalui logo halal yang terpasang di kemasan.

Konten media sosial memang tak selamanya buruk bagi anak, kadang kala terselip konten edukasi mengenai berbagai hal, termasuk tentang sertifikasi halal makanan. Bahkan sekarang, beberapa konten kreator baik dalam dan luar negeri, muslim dan non muslim, banyak membuat konten seputar produk yang halal dan haram untuk dikonsumsi oleh umat Islam.

 

Salah satunya Navito Halal @navito_halal konten kreator asal negeri sakura Jepang yang memang fokus membuat konten seputar Halal Food, walau pun dia bukan seorang muslim. Ia sangat tertarik bagaimana agama Islam mengatur kehidupan manusia, bahkan hingga makanan yang baik untuk dikonsumsi oleh umat muslim, sehingga ia membuat konten edukasi untuk umat Islam yang senang melakukan traveling, wisata kuliner, dimana makanan halal masih sangat terbatas.

 

Tentunya ini adalah sebuah anomali, seorang non muslim sangat concern dengan isu halal food di negaranya, dan memberikan edukasi, tips, dan trik bagaimana mendapatkan makanan yang halal dan memberikan warning terhadap makanan yang mengandung zat yang haram untuk dikonsumsi.

 

Lalu bagaimana dengan kita sendiri? Yang jelas-jelas seorang muslim, yang wajib mengonsumsi makanan halal dan baik setiap harinya. Tentunya sebagai umat Islam, kita sangat wajib memberdayakan diri untuk memiliki ilmu seputar halal dan haram zat yang akan kita makan. Baik kita sebagai konsumen (pembeli) maupun jika kita ingin membuat usaha di bidang F&B (wajib paham mengenai sertifikasi halal, yes!)

 

Manfaat Sertifikasi Halal untuk Bisnis F&B (Food and Beverage)

 

Pertama, yakni mengikuti aturan agama Islam yang jelas-jelas mengatur bahwa umat muslim hanya diperbolehkan untuk mengonsumsi makanan halal, tidak boleh ada zat haram sedikit pun terkandun di dalam makanan yang dikonsumi.

 

Kedua, meningkatkan kepercayaan konsumen kepada produk yang dihasilkan, tidak ada keraguan dan rasa cemas ketika mengonsumsi makanan atau menggunakan produk yang dihasilkan oleh penjual.

 

Ketiga, memperluas jangkauan pemasaran. Seperti yang saya singgung di atas tentang Navito Halal, walau pun bukan muslim, hari ini isu halal food sudah meluas hingga ke manca negara. Dengan melakukan sertifikasi halal, tentunya para pelaku usaha bisa meluaskan jangkauan mereka ke manca negara.

 

 

Bisnis F&B (Food and Beverage) Wajib Melakukan Sertifikasi Halal!

 

Menurut data Direktorat Jendral Kekayaan Negara Kementrian Keuangan, industri makanan dan minuman di Indonesia mengalami peningkatan dari tahun 2020 ke 2021 sebesar 2,54 persen menjadi Rp775,1 triliun, Badan Pusat Statistik (BPS) melaporkan produk domestik bruto (PDB) industri makanan dan minuman nasional atas dasar harga berlaku (ADHB) sebesar Rp1,12 kuadriliun pada 2021. Nilai tersebut porsinya sebesar 38,05 persen terhadap industri pengolahan nonmigas atau 6,61 persen terhadap PDB nasional yang mencapai Rp16,97 kuadriliun.

 

Pengolahan makanan dan minuman adalah salah satu industri yang paling matang di Indonesia, dengan sejumlah besar bisnis bersaing untuk penjualan. Sebagian besar adalah usaha kecil atau mikro, dan sejumlah kecil perusahaan besar yang mendominasi pasar Indonesia.

(Sumber: https://www.djkn.kemenkeu.go.id/kanwil-suluttenggomalut/baca-artikel/15588/Kondisi-Industri-Pengolahan-Makanan-dan-Minuman-di-Indonesia.)

 

Dari data di atas, dapat kita lihat bahwa bisnis F&B di Indonesia terus menggeliat dari tahun ke tahun, bahkan dalam skala bisnis rumahan/mikro, berbagai usaha kuliner kini terus menerus mengalami peningkatan. Hal ini pun menjadi peluang yang bagus untuk Mama, kan?

 

Sebagai negara dengan dominan umat Islam, jika ingin terjun di bisnis F&B tentunya harus mengutamakan KEHALALAN PRODUK selain tentunya kualitas produk itu sendiri, salah satunya dengan melakukan SERTIFIKASI HALAL.

 

Pendampingan Sertifikasi Halal untuk Industri Rumahan

Saya sendiri sangat tertarik untuk berbisnis F&B atau kuliner, bahkan beberapa kali menjadi reseller produk-produk kuliner dari teman dan sahabat. Bisnis F&B masih sangat diminati, perputaran uangnya pun sangat cepat karena setiap hari menjadi kebutuhan dasar manusia.

Beberapa kenalan saya yang memiliki bisnis F&B melakukan sertifikasi halal untuk produk mereka, namun beberapa ada yang menghadapi kendala karena sangat awam untuk melakukan sertifikasi halal. Mereka kebingungan “Mulai dari mana?” “Bagaimana prosesnya?” “Apa saja yang harus disiapkan?” dan lain sebagainya.

 

Karena minimnya informasi dan literasi mengenai sertifikasi halal, banyak juga yang terhambat dalam melakukan proses sertifikasi halal untuk produk kuliner mereka, hal ini juga menjadi berdampak terhadap penjualan karena di saat sekarang ini konsumen begitu selektif dalam memilih produk makanan, termasuk anak saya yang masih kecil sekali pun, ia harus memeriksa apakah makanan yang ia konsumsi memiliki LOGO HALAL atau tidak.

 

Pendampingan sertifikasi halal ini nampaknya sangat diperlukan ya, bagi kita yang awam dalam melakukan sertifikasi halal. Hal ini agar proses yang dilakukan lebih efektif dan efisien, tidak membuang waktu atau tenaga dalam mencari informasi dan menyiapkan bisnis F&B kita agar siap untuk disertifikasi oleh BPJPH (Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal).

 

Evervista Jasa Pendampingan Sertifikasi Halal Terpercaya

 

Memiliki sertifikasi halal dari produk yang dihasilkan oleh pelaku usaha merupakan nilai plus yang banyak manfaatnya, bahkan menurut saya pribadi, melakukan serifikasi halal ini sudah menjadi sesuatu yang WAJIB dilakukan untuk pelaku usaha terutama bisnis F&B.

 

Salah satu jasa pendampingan sertifikasi halal terpercaya adalah Evervista Partners, yaitu perusahaan konsultan bisnis terkemuka yang kini meluncurkan layanan pendampingan sertifikasi halal bagi Usaha Mikro Kecil, Kecil, dan Menengah (UMKM) di sektor makanan dan minuman (bisnis F&).

 

Keunggulan Layanan Pendampingan Sertifikasi Halal Evervista:

 

1. Konsultasi Ekslusif, pemilik usaha akan mendapatkan bimbingan langsung dari penyelia halal bersertifikat BSNP yang berpengalaman. Pelaku usaha akan dibantu untuk memahami persyaratan sertifikasi, menyusun dokumen yang dibutuhkan, dan memberikan solusi dari setiap permasalahan.

2. Proses Cepat dan Mudah, dengan sistem yang terstruktur dan profesional, Evervista akan memandu pelaku usaha di setiap tahap proses sertifikasi, sehingga proses sertifikasi halal akan berjalan efektif dan efisien

3. Garansi Sertifikasi Halal, Evervista berkomitmen untuk memastikan pelaku usaha mendapatkan sertifikasi halal, jika ada kendala maka Evervista akan siap membantu memberikan solusi dan penyelesaian masalah.

4. Pendampingan Data Komposisi, Evervista akan membantu pelaku usaha untuk menyusun data komposisi produk yang tepat dan akurat serta sesuai dengan persyaratan sertifikasi.

5. Bonus NIB (Nomor Induk Berusaha), sebagai tambahan, pelaku usaha akan mendapatkan NIB yang sangat bermanfaat untuk pengembangan bisnis.

6.Harga Terjangkau, Evervista memberikan paket pelayanan dengan harga yang affordable sehingga sesuai dengan berbagai skala usaha.

 

Evervista memiliki rekam jejak yang kuat untuk membantu para pelaku usaha mengembangkan usahanya. Dengan pengalaman di berbagai sektor, Evervista memahami berbagai kebutuhan pelaku usaha yang unik dalam mengembangkan usaha seperti pengembangan produk, pemasaran, keuangan, hingga saat ini Evervista meluncurkan layanan pendampingan sertifikasi halal yang tentunya sangat dibutuhkan oleh para pelaku usaha di Indonesia.

 

Hubungi Evervista di website www.evervista.id dan Instagram dan Tik Tok @evervista.id, yaa.

 

Pastikan bisnis F&B yang kita tekuni mendapatkan sertifikasi halal, ya, Ma. Agar bisnis kita menjadi bisnis yang berkah dan full manfaat, serta mendapatkan kepercayaan dari konsumen.

 

Ada yang pernah melakukan proses sertifikasi halal juga, kah? Yuk share pengalaman di kolom komentaar :D